Nagyon jól éreztük magunkat a Szépművészeti Múzeumban az MVM 50 éves Gála estjén. A kezdeti félénk érdeklődők után a játék beindult és meg sem állt a csapat. 

Fotó: www.lugopicture.com

Szinte minden játék során teljesen vegyes játékosokkal találkozunk; megfordul nálunk az asztal egyik végében a borász, a másik végében az édes vörösborokat kedvelő és ritkán bort fogyasztó "amatőr" játékos, szemben velünk pedig a rendezvényszervező HR-ese leselkedik :) Ami mégis közös a játékosokban az a teljes egyenlőség. Ugyanis mindenki ugyanabból a letakart palackból, vakon kóstol, mindenki csak a saját érzékeire hagyatkozhat. 

Hiába gondolja sok játékosunk, hogy nem tudja megállapítani vakkóstolás után a szőlőfaját, az évjáratot, a maradékcukor tartalmat és az alkoholt, bizony sorba derül ki az igazság- nem is olyan nehéz érteni a borokhoz, ha egy kicsit jobban odafigyelünk az észlelésre, az érzékeinkre.

A kialakított borpuska segítségével könnyen átláthatóvá válnak az őshonos és nem őshonos szőlőfajták főbb jellemzői, a terroirok jellegzetességei, amelyekről igyekszünk minél többet elmondani, hogy az esetleges elméleti tudás hiánya ne szabjon határt a játékban. 

Azt gondolnánk, hogy egy hozzáértő minden helyzetben jobb esélyekkel indul, mint egy kezdő, azonban számtalan esetben történt éppen ellenkezőleg- a lelkes amatőr kiérzett olyan illatokat, amit a többiek nem és annyira részletesen koncentrált a savgerincre vagy a  bor hosszára, hogy a legtöbb zsetont nyerte az asztalnál.

Fotó:www.lugopicture.com

A Borkaszinó csapatának nem titkolt szándéka, hogy megszerettesse a borokat még jobban a játékkal, felkeltse az érdeklődést, inspirálja őket a kíváncsiságra, a felfedezésre. Számunkra a legnagyobb élmény az, amikor a 3., 4. bor környékén már segítség nélkül teljesen kitalálják a játékosok a letakart palackot. Reméljük ez a játékos kedv továbbra is velük marad és megmutatják barátaiknak is az otthoni palackokkal :)

Most elbúcsúzom, hamarosan egy újabb estéről számolok be.

Addig is megtalálhattok minket:

www.borkaszino.hu

www.facebook.hu/borkaszino

KK

Egy kis információ magáról a játékról:

Bor-Roulette

A Bor-roulette játék központi eleme egy speciális rulettasztal, amely mezőin számok helyett szőlőfajták, borvidékek és egyéb bor-jellemzők (évjárat, alkoholtartalom, édesség) találhatók. A játék során a részvevők poharába letakart üvegből öntünk bort, majd ezután a borkaszinót vezetők néhány segítő támpontot adnak a játékosoknak.
A bor vizsgálata és kóstolása után a játékosok az asztalon zsetonokkal fogadnak a bor jellemzőire. Miután mindenki megtette a tétet, felfedésre kerül a kóstolt bor, és amíg mesélünk pár szót a borászról és a borról, a játékosok a pohárban maradt borukat kortyolgathatják, valamint “kifizetésre” kerülnek a nyeremények.
Az egyes kóstolási-fogadási körök között hangulattól függően lehetőség van rövidebb beszélgetésre vagy borkorcsolyák elfogyasztására is.
A játék összesen 7 körből, azaz 7 féle bor kóstolásából áll. A játék klasszikus változata legalább 8, de legfeljebb 80-100 fő részvételével ajánlott, ahol a játékosokat általában létszámtól függően 4-8 csoportra szoktuk osztani. Tapasztalatunk szerint a legnagyobb élmény akkor érhető el, ha minimum 4 fős csoportok vetélkednek egymással. A stand változat esetén a játékosok 2-3 bort kóstolnak. 

Idén az Aquincum Hotel adta a helyszínt a III. Whisky Show megrendezéséhez. Sajnos a szervezést nem sikerült a jelentkezőkhöz mérni, és a szellőzővel is akadtak problémák, mégis úgy gondolom, hogy összességében egy vérbeli szakmai programon vehettek részt a whisky kedvelők, ahol a skót dudásoktól kezdve whisky kóstolón és kurzusokon át gyakorlatilag mindent megtalálhattunk, ami a whiskyhez köthető (kivéve a szivarokat).

Így aztán nekünk is törvényszerűen fel kellett bukkannunk Párlatpóker játékunkkal.

Fotó: www.lugopicture.com

Kicsit tartottunk ettől a játéktól, mert egy whisky show-n nem csak whisky-kel játszani kockázatos is lehet. Ennek ellenére pozitívan csalódtunk- a játékosok nagyon szerették a többi párlatunkat is. 

Általánosságban elmondható, hogy minden borkaszinós estén Pártlatpóker játékunk közkedvenc. Egyszerűen nem lehet mit tenni. Nem ismerem a statisztikákat, de az évek tapasztalata azt mutatja: kevesebb párlatot ismerünk, mint bort még kevesebb különlegességet fogyasztunk, és ha fogyasztunk is, nagyon könnyen leragadunk egy kedvencünknél (pl. whisky-k, brandy-k vagy pálinkák) ezért az összképünk kicsit hiányos.

Még az igazán nagy whisky rajongók is könnyen összetévesztik a whiskyt a brandyvel, az armagnacot a rummal. Ezért igyekszünk minél különlegesebb, vagy minél klasszikusabb, de az eredeti verziójú párlatokat bemutatni, ilyen például- kis borkaszinós titok- a Tres Generaciones tequila, vagy a Botanist london dry gin. Jó magyarként a pálinkák felismerése könnyen megy, de előfordult már, hogy egy paradicsompárlattal az egész csapatot összezavartuk. 

Aki most kezdene örülni, hogy sorban elmondom az összes palack tartalmát, sajnos el kell vegyem a kedvét, saját magunk szórakoztatása miatt is nagyon gyakran cseréljük a felhozatalt :)

Egyrészt jó tovább kísérletezni, másrészt valamivel egymás munkáját is kell nehezíteni :) nehogy elkényelmesedjen a Borkaszinó csapata.

Calvados rajongóinknak egy rossz hírt kell mondanom, sajnos az utóbbi 3-4 játék során közkívánatra kiesett a pixisből  :( ( aki meg szeretne emlékezni egy perces néma csendben a jó öreg Calvaról, annak melegen ajánlom a kávéba csepegtetését, nagyon finom!)

Szóval visszatérve a Whisky Showra, reménykedtünk, hogy egy igazi Islay Whisky itt végre megkapja a kellő szeretetet a játékosoktól, de továbbra sem szavazták be a top 2 kedvencbe. Számunkra főszereplő lett erre az estére  a japán Nikka  All Malt Whiskey- ez a jó árpamalátás, több eljárást is megjárt (pot-still és Coffey) csoda olyan aszalt gyümölcsös jegyeket mutatott a jól megszokott füstössége mellett, hogy engem rabul ejtett. De ahogy hallottam, a többieket is, ráadásul a legjobb standnak járó díjat is átvehették.

Fotó:Andrasovszky Péter

Bár erről egy jó vendéglátó nem beszél, az este végére nagyon elfáradtunk. Hogy a nap közbeni belsős poénunkra célozzak; már azt sem tudtam, hogy fiú vagyok-e vagy lány (ugyanis kitűzőt cseréltünk Gergővel, hogy gender szenzitívek maradhassunk:) ) ez valamiért nagyon tetszett a játékosoknak, olyannyira, hogy rendezvény végén  egy törzsvendégünk a terem másik végéről odaköszönt nekem:

- Viszlát Gergő!

-Köszönjük a játékot!--válaszoltam.

Talán a résztvevők a gabonapárlatos, tőzeges illatban már ez is természetes jelenetként könyvelték el. Így zárult a 2013-as III. Whisky Show.

Kriszti

Bizony, bizony, természetesen mi is részt vettünk a XVIII. Magyar Borok Útja Rallyen. Beszámolónk következik.

Kezdetben volt egy kis identitás zavarunk, mert versenyzőként és Borkaszinó játékmesterekként kellett egyszerre helyt állnunk az augusztusban szervezett rallyen. Így a szórakozás-tanulás-munka háromszögén dülöngéltünk, mint egy rendes bor a sav-kerekség-adstringencia háromlábú székén. 

Első napunk végtelenül pörgősre sikerült, de nagyon örültünk az elkészült Borkaszinó furgonunknak.

Örömünk tovább fokozódott, ugyanis megnyertük magunknak a 3-as rajtszámot, íme:

Ezek után nekivágtunk a 3 napos versenynek, vagy inkább nevezzük baráti túrának, hiszen érthető okokból szívesen vesztettünk időt a kellemesebb pincészeteknél :)

Őszintén szólva egy kis kritikával mindenképp szerettem volna hozzájárulni a Rallyehoz. De csak azért,mert valakinek rossz zsarunak is kell lennie. Ha pincészetként jelentkezem egy ilyen grandiózus eseményre ( igen, tudom, hogy sok nagy pincészetnek ennél jóval nagyobb jelentőséggel bíró eseményen is részt kell venniük), de ha már jelentkezem, akkor hihetetlen butaság nem kihasználni a lehetőségeket. 

Mire gondolok? Nem mondok rossz példákat, inkább hadd emeljek ki egy jót!

A Borbély Családi Pincészet kitett magáért. Persze lehet, hogy ők nem tettek ki magukért, hanem egyszerűen ilyenek. Megismerhettük az egész családot, mindenki bemutatta a borokat (rég ittam ilyen jó jégbort) hamuban sült pogácsával vártak minket és fele királyságukat megosztották velünk. Tényleg mesés volt! Kellemes légkör, családias hangulat, semmi fennhéjázás, de tudás és tapasztalat az igen, hát igen!

Visszatérek kedvenc témámra a Borkaszinóra. Az első estén a már említett Bor-Roulette játékot játszottunk, erről is mutatnék képeket:

Mondanom sem kell, hogy a játékosok itt azért kicsit szigorúbbak voltak a borokhoz, mint általában megszoktuk. (Persze a rallyera speciális borsort állítottunk össze, elmondhatom, hogy nem volt könnyű egyik bort sem kitalálni. Megvicceltük őket fehér kadarkával, az aznapi pincészetben kóstolt bort hoztuk el újra játékba és még sorolhatnám- volt meglepődöttség bőven, de hát mi szeretjük néha összezavarni a játékosokat :)

A kiforrt ízlésvilágok összecsaptak, vitatkoztak, küzdöttek egymás ellen. A játékosok egymást győzködték, hol az egekig magasztalták, hol a sárga földig húzták le a borokat- nagyon érdekes volt nekünk ekkora intenzitással, ennyire feszített érdeklődéssel játszani.

Mint minden játéknál, azért most is sikerült a versenyzőket visszaterelni az asztalokhoz a zsetonok láttán :)

A második napon Párlatpókert játszottunk vacsora előtt. Erről a játékról, talán még nem meséltem.

Póker és pálinka – két dolog, amely önmagában is óriási divat. A párlatpóker azzal, hogy e két szenvedélyt ötvözi, minden eddiginél különlegesebb élményt kínál. A játék egy speciális, saját készítésű, 32 lapos francia kártyára épül, amelynek minden lapja más-más italnak felel meg: a pálinkákon kívül whisky-k, likőrök, brandy-k, különleges tequilák és rumok rövid ismertetését tartalmazzák. 
A játékosok itt is vakon, jelöletlen üvegből kapják a párlatokat, amelyekhez hozzá kell tudniuk társítani a lapjukat. Az egyszerű, de speciális szabályoknak köszönhetően a játékban az sem veszik el, akinek nem sikerül pontosan beazonosítania a kóstolt italt, legfeljebb gyengébb lapokkal versenyzik. 
A játék 2 osztásból, osztásonként 3-3 párlat kóstolásából áll. A játék klasszikus változata legalább 8, de legfeljebb 60-70 fő részvételével ajánlott, ahol a játékosokat általában létszámtól függően 4-8 csoportra szoktuk osztani. Tapasztalatunk szerint a legnagyobb élmény akkor érhető el, ha minimum 4 fős csoportok vetélkednek egymással. A stand változat 1 osztásból (2 párlat) áll. Ugyanolyan fontos információ, hogy akár a Bor-Roulettnél, itt is adunk puskát a játékosoknak, hogy könnyebben átláthassák az összes lapot, valamint az italok jellemzőit. 

Fotó:www.lugopicture.com

Sokan azt hiszik, hogy a Párlatpókernél a whisky-k között nehéz különbséget tenni.. de egy későbbi posztunkból kiderül majd, hogy ez koránt sem így történik..

KK

Kedves Játékosaink, Érdeklődőink!

Sok unszolás és némi időbeosztás-átrendezés után úgy döntöttünk, elindítjuk a Borkaszinó játékok blogját, hogy minden rendezvényünkről, aktuális hírünkről és felfedezéseinkről be tudjunk számolni.

Gyertek!

KK